めでたい料理で春節を祝う

 春の訪れを祝う「春茗コース料理」(4名から10名用)の予約を中華レストラン「四季廰」と「食街」で2月28日まで受け付け中。めでたい意味が込められた料理が詰まった「正月料理セット」や新年に欠かせない年糕も、「四季廰」およびロビー店舗「悦」で販売中だ。

リバーサイドで初夏のお茶

リバーサイドが気持ちのいい季節到来!海河に面したテラス席のあるセントレジス天津で、夏のアフタヌーンティーを楽しもう。ミントとホワイトチョコレートのケーキ、青リンゴのキャラメルケーキ、ラズベリームース、クランベリースコーン、オイルサーディンのラップサンド、スモークサーモンのキャビア添え、水牛のモッツァレラとフルーツトマトなど、スイーツ&スナックはどれも一級品!2名428元、4月6日〜7月31日。

母の日&父の日のお楽しみ

5月14日生まれのママと、6月18日生まれのパパは注目!アスターホテルの「カフェ・マジェスティック」の母の日&父の日ブランチブッフェを3名以上で利用すると、本人分が無料になるんだって!さらにシェフ特製ローストビーフサラダや、スパークリングワインの飲み放題などの特典付き!5月14日及び6月18日、1名336元、3〜12歳は196元(いずれも税サ込み)。サラダブッフェのみ196元で利用できる。

ゆったりした午後のひととき

ホテル・ニッコー天津7階のオールデイダイニング「スペクトラム」及びロビーラウンジにて、アフタヌーンティーセットの提供がスタートした。フレッシュフルーツのプレートとクッキー、お替わりOKのコーヒーまたは紅茶のセットが2名68元(税・サービス料込み)。4月24日〜7月31日、毎日14:00〜17:00まで楽しめる。春の光が入る明るいホテルで、たまには午後のひとときをゆったりと過ごしてはいかが。

本当においしい北京ダック

シャングリ・ラに北京ダック専門の凄腕シェフがやってきた!袁超英さんは名店「全聚徳」で23年勤めたのち、「鴨縁」でダックにうるさい北京っ子を虜にした職人だ。シャングリ・ラ天津では袁さんの指導の下、棗の木を使って外はパリッと、中はしっとり、皮と身の間に空気が入った素晴らしいダックを焼き上げている。ただいま中華料理レストラン「香宮」でご提供中!1羽198元(税サ別)、お友達を誘ってどうぞ。

本格的なシングルオリジンコーヒー

ブレンドもおいしいけど、産地の風味をダイレクトに味わえるシングルオリジンコーヒーを味わってみない?独特の魅力で世界のコーヒーマニアをひきつける「シングルオリジン」を、ザ・リッツ・カールトンのロビーラウンジで試してみよう。5月1日〜30日まで、世界各地からこだわりのコーヒー豆を集めて「コーヒージャーニー」フェアを展開している。ていねいにハンドドリップしたコーヒーに、あなたも魅了されるはず。

フォーシーズンズの和食ランチ

北海道から直輸入の鮮魚を、フォーシーズンズの寿司ラウンジで味わう。ランチならそんな贅沢も100元代でかなっちゃう!お昼限定の定食は脂ののったサーモン、分厚いホッキ貝など旬のネタと、うどんまたは蕎麦、自家製の味噌汁がついて168元(サービス料15%別途)。隣の中華料理レストラン「津韵」では、エビ餃子や流沙包など広東点心が入ったペアランチ(2名で276元〜、サービス料15%別途)も好評だ。

イースターカーニバル開催

4月16日(日)17:30〜21:30、ワンダビスタ天津1階の「カフェ・ビスタ」にて、イースターがテーマのカーニバルが開催される。海鮮、肉、スイーツなど豊富なグルメと楽しいゲームがいっぱい!イースターエッグ探し、フェイスペインティング、お絵描き、マジックなど、お子さんが喜ぶプログラムをいろいろ用意している。1名198元、身長100cm以下の子供は無料。大人2名と子供1名で358元のお得なセット券もある(いずれも税・サービス料込み)。

週末のテーマブッフェ

アスターホテル「カフェ・マジェスティック」のブッフェは週末が面白い!金曜の夜は「Surf & Turf」、山海の幸をお好きなだけ召し上がれ。日曜の昼は「サンデーロースト」と題してゴージャスなローストビーフを中心にした料理が並び、スパークリングワインも飲み放題。1名336元、3〜12歳は196元。さらに4月16日の昼はイースターブッフェを開催する。夜は196元でサラダバーのみの利用もOKだ。

親子でイースターブランチ

4月16日(日)はイースター。ルネッサンス天津レイクヴューの「BLD」では、復活祭を祝うブッフェランチを開催する。イースターエッグを探したり、サボテンの鉢植えをDIYしたり、お子さんと一緒に参加できるイベントも盛りだくさん!もちろんイースター限定の料理もいろいろ!食事の後は敷地内の広い庭園で春の日差しを楽しんではいかが。11:30〜14:30、1名338元(税・サービス料込み)。

幸せすぎる海老尽くし

海老好きにはたまらないブッフェがセントレジス「河岸」に登場!南アフリカ産ロブスター、ボストンロブスターなどなど、世界各地から選りすぐりの海老が勢ぞろい。オマール海老のビスク、広東料理名物の海老と春雨のニンニク蒸し、日本風の鉄板チーズ焼きなど、さまざまな国の料理法で召し上がれ。指定のワイン、スパークリングワイン、ビールの飲み放題がつく。毎週木・金・土曜の17:30〜21:30、4月30日まで。

あともう1杯はFLAIRで

ザ・リッツ・カールトン天津のクールなダイニングバー「FLAIR」では、4月1日〜30日、ハッピーアワーを開催中!毎週日曜〜水曜に指定のスピリッツを一杯注文するともう一杯が無料になる。また、毎週木曜のレディスナイトでは指定のカクテル数種が女性に限り1杯55元になる(サービス料15%別途)。洗練された雰囲気のバーはオシャレな人のアテンドにも喜んでもらえそう。いずれも17:00〜24:00。