金玡居

2017年4月5日

手前より「大蝦蛤蜊蒜蓉湯麺」と「花雕鶏湯麺」。梅と漬けこんだ2色のトマト「梅子番茄」(22元)などの付け合わせも追加可能だ
見た目も華やかなスムージーにフルーツティー
ゴールドを基調としたリッチな店内。外側にはバーカウンターもあり
「らくらくプレスを持参」で麺を注文すると 28元以下のドリンク 1杯サービス! 4/5〜5/31※要お得メモと引き換え

一度はたべたい!リッチ系中華麺♡
はまぐりスープに紹興酒スープも♪の巻

見た目も華やかなスムージーにフルーツティー ゴールドを基調としたリッチな店内。外側にはバーカウンターもあり
 こだわり食材の高級中華麺が楽しめる、12月にオープンした静安嘉里中心内のレストラン「金玡居」。らくらくプレスを持参、本記事の「お得メモ」と引き換えで5月31日まで、麺注文で28元以下のドリンクを1杯サービスというお得情報をゲットしたので、早速Let’s go!!!
 麺は全部で7種類。中でもこの春のオススメは、えびとはまぐりのチキンスープ麺「大蝦蛤蜊蒜蓉湯麺」(78元)と、紹興酒「花雕」を使ったチキンスープ麺スペアリブ添え「花雕鶏湯麺」(60元)。大蝦蛤蜊蒜蓉湯麺はカリカリにソテーしたエビが香ばしくジューシーで、貝のだしが効いたあっさりスープと相性抜群だ。花雕鶏湯麺はコクのあるスープにクコの実とオクラのアクセントがちょうど良い。
 オープン以来の1番人気は、1頭から12食分しか取れない希少な牛すじ肉を塊で贅沢にいただける「麻辣臭豆腐牛肉麺」(68元)。漢方食材を使ったスパイシーなスープに、3時間煮込んだ柔らかなすじ肉と味玉、台湾製の臭みの少ない臭豆腐をトッピングする。麺は細麺と平麺から選択可能だ。
 気になる28元以下のドリンクは「金柑レモン緑茶」(26元)、「ブルーベリーサワーティー」(26元)といったフルーツ入りのお茶が豊富に揃う。「ローズ&ピーチ」(26元)、「ブルーベリー&チェリー」(26元)などスムージーもあり、これからの季節に嬉しい。買い物ついでの休憩にもいいかも♪

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