「habibi」のフムス

2017年6月5日

フムス&タヒーニ

シーシャも吸えるレバノン料理店

 「habibi」は、かつての一大バーストリート永康路の西側にある、レバノンで修業したパキスタン人シェフが切り盛りするカフェレストラン。往来の激しい襄陽南路から一歩入ったところにあり、テラス席で談笑するのに丁度良いゆったりした時間が流れている。
 「フムス&タヒーニ」はヒヨコ豆と練りゴマのふんわりしたペーストとピタのセット。ミントとパセリのサラダ「タブーリ」(45元)やヒヨコ豆のコロッケ「ファラフェル」(40元)も一緒にどうぞ。食後は様々なテイストの水タバコ「シーシャ」で、中東スタイルにキメよう。

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