日本家庭料理 一

2017年6月16日

难得体验一下日本家常滋味也是不错的选择。
美味的肉类菜品让人垂涎欲滴。
宽敞的店内充满温馨,不禁忘记工作的辛劳。

本月挑食家:A.I.小姐
日本千叶县人。兴趣是旅游,到访过欧洲及南美的许多国家。对美食十分有研究。

美味的肉类菜品让人垂涎欲滴。宽敞的店内充满温馨,不禁忘记工作的辛劳。

品日本家常味,治愈身与心

 

为什么向读者推荐此店?

“一”位于威宁路,开业至今已走过三年,以亲民价格为食客提供正宗日本家庭料理是店家的宗旨。恰到好处的调味使其菜肴与各类酒品,亦或是米饭更相得益彰。吧台上罗列着各种家庭料理,不禁让人食欲大开。
我首先想推荐的就是煮比目鱼及筑前煮,这两道菜是日本家常菜中的经典。另外,喜欢做菜的女主人会亲自采购食材并研究菜品。例如紫苏叶炒鱿鱼,乍一看像西餐,而其中的酱油、紫苏更添日式风情。滋滋作响的铁板豆腐充满创意。

 

你最推荐的3道菜是什么?

1、煮比目鱼(58元)
软嫩而细腻的鱼肉和浓郁而甜咸的汤,这二者的结合可谓组成了最美味的下饭菜之一,是吃上一口便能上瘾的美味。
2、紫苏叶炒鱿鱼(42元)
紫苏叶恰好地去除了鱿鱼的腥味,配上微酸的番茄,非常开胃。
3、金针菇清蒸肉片(42元)
品尝时需蘸取橙醋与生姜,清爽的口感适合炎热的夏日。

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