旬菜和膳 良

日本店主的全心投入，打造匠心和食

为什么向读者推荐此店？

“旬菜和膳 良”坐落于闹中取静的北京西路上，从静安寺徒步便可到达，交通便利。店家主打正宗日本料理，经验丰富的日本店主无论对于食材还是菜品制作都颇为讲究，为迎合食客需求还会改变食材与调味，处处都细致用心。
店家主推为怀石套餐（500元），囊括了前菜、刺身、烤物、寿司以及甜品等，每一道菜品都彰显了食材的原味。胃口较小的食客也可以选择单点。北海道秋刀鱼梅子风味煮、味噌小火锅等选用当季时令食材，传统中融入创意，定能满足你的味蕾。

你最推荐的3道菜是什么？

1、味噌小火锅（138元）
颇具人气的一道菜品！选用广岛县产牡蛎、三文鱼以及各类蔬菜，味噌与海鲜锅底暖胃又暖心。还可以根据个人口味追加其他食材。
2、北海道秋刀鱼梅子风味煮（70元）
使用北海道钏路的秋刀鱼，油炸后与茄子一起长时间烧制。微甜的口感颇具特色，很受食客好评。
3、高级寿司6贯（290元）
日本直送的金枪鱼大腹、牡丹虾、海胆等新鲜食材让你欲罢不能。