旬菜和膳 良

2017年12月18日

每道料理都秀色可餐。
体会新鲜食材带来的美味。
店内还设有包房,适合用于多种场合。

本月挑食家:M.S 先生
日本宫城县仙台人,来上海已经8年了,喜欢和家中的猫咪玩耍。在吃的方面,比起“量”更看重“质”。

体会新鲜食材带来的美味。

 

店内还设有包房,适合用于多种场合。

日本店主的全心投入,打造匠心和食

为什么向读者推荐此店?

“旬菜和膳 良”坐落于闹中取静的北京西路上,从静安寺徒步便可到达,交通便利。店家主打正宗日本料理,经验丰富的日本店主无论对于食材还是菜品制作都颇为讲究,为迎合食客需求还会改变食材与调味,处处都细致用心。
店家主推为怀石套餐(500元),囊括了前菜、刺身、烤物、寿司以及甜品等,每一道菜品都彰显了食材的原味。胃口较小的食客也可以选择单点。北海道秋刀鱼梅子风味煮、味噌小火锅等选用当季时令食材,传统中融入创意,定能满足你的味蕾。

你最推荐的3道菜是什么?

1、味噌小火锅(138元)
颇具人气的一道菜品!选用广岛县产牡蛎、三文鱼以及各类蔬菜,味噌与海鲜锅底暖胃又暖心。还可以根据个人口味追加其他食材。
2、北海道秋刀鱼梅子风味煮(70元)
使用北海道钏路的秋刀鱼,油炸后与茄子一起长时间烧制。微甜的口感颇具特色,很受食客好评。
3、高级寿司6贯(290元)
日本直送的金枪鱼大腹、牡丹虾、海胆等新鲜食材让你欲罢不能。

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