Bund1 外灘東1号 7月7日ソフトOPEN!

2016年7月30日

「低温調理」にこだわりあり
外灘南で高品質ランチを提供

厳格な温度管理が必要な「低温調理」などで、ヨーロッパ各地の料理をベースとしたモダンな一皿を提供するレストランが外灘南に昼限定オープン。前菜4種、メイン4種を一つずつ選べるセットは88元から128元、輸入品中心の肉や生けすで管理する海鮮、自社農場から直送の野菜など厳選食材を使用しながら驚きのハイコスパだ。間もなくディナー営業も開始予定。

やわらかな身は低温調理ならでは、多彩な食感が面白いフエダイ(深海鯛魚)と野菜厳格な温度管理が必要な「低温調理」な のグリル(98元)。+38元でデザートプートも付く

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