小料理屋 絹

2016年9月1日

平目醤油漬け丼(68元) 宇和島風鯛めしのあっさりヒラメ版 コリコリとした食感が美味!

魚料理&おばんざいが自慢

愛媛県出身の寿司職人が腕をふるう和食処。日本の魚を使った一品料理や日替わりのおばんざいを提供する。お酒の〆に人気なのが、宇和島名物の鯛めし(68元)を脂の少ないヒラメでアレンジした平目醤油漬け丼。ご飯にのせたヒラメの切り身を薬味、生卵とともにだし醤油でいただく。あっさりとして食べやすく、“本家(鯛めし)”よりも注文が多いとか。

Whenever特典

平目醤油漬け丼 68元→48元

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