LA BOTA

2016年11月1日

マドリード風チョリソーのワインソースがけ(68元) 甘みとコクの絶妙なバランス

脂の旨みと甘みを堪能

 上質な肉を使って作られたチョリソーは、かみしめるごとに熟成された肉の旨みと甘みがあふれ出す。ミニトマトがごろごろ入った赤ワインのソース、独特の強い芳香と胡椒に似た辛味を持つトッピングのハーブも絶妙のバランス。ドングリと穀物を組み合わせた食事を与えられたイベリコ豚を使用した、ハモン・イベリコ(198 元)も提供している。

Whenever特典

Whenever提示でサングリア(赤または白)サービス

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