BOIL&BROIL

2016年11月30日

フルーティーな辛口白ワインCollevento, Pinot grigioとのマリアージュがおすすめ

魚介を煮込むこと7時間
濃厚なうま味のブイヤベース

寒い冬の日には新天地のフランス料理店自慢のBouillabaisse(178元/2人前)をフルーティーな辛口白ワイン(250元/本)と合わせて。エビや貝類などの魚介をトマトベースで約7時間煮込んだスープは、飲みこむたびにうま味が広がり、温かい気持ちになれる。

Whenever特典

Whenever上海2016年12月号持参+BOIL&BROILのWeChatフォローで会計10%OFF(2016年12月31日まで)

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