紀州豚骨醤油ラーメン

2016年12月30日

古北の老舗が移転オープン
和歌山ラーメンを上海で

 古北の老舗が2017年1月中旬に移転オープン。伸びにくく、ツルっとしたのど越し麺が自慢。日本製のピリ辛ソースを使い、千切り白ネギと紀州ラーメンの豚骨醤油スープがマッチしたピリ辛ラーメン(45元)なども人気が高い。

ネギラーメン36元 ネギ、ネギ、ネギ! こんもりと盛られた新鮮ネギが目印。スープは18時間以上煮込むことでまろやかなのど越しを実現した。スープに絡みやすい麺とのコラボを楽しもう。

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