麺屋武蔵

2016年12月30日

豚骨&魚介のWスープ
上海でつけ麺といえばココ!

 日本のテレビ番組による「ラーメン総選挙」で、つけ麺部門1位に輝いた名店。焦がしニンニクやラー油など色で分けた黒白赤の三刀流ラーメン(50元)も人気を集める。1月25日まで和牛種を使った限定ラーメン(80元)も提供中だ。

濃厚魚介焼き角煮つけ麺58元 2016年11月からの新メニュー。むっちり極太麺と弱火で4時間じっくり煮込んだというトロトロの焼き角煮を豚骨&魚介のダブル濃厚つけだれでどうぞ。食後の割下も忘れずに。

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