La Bistronomie 3月1日リニューアルOPEN!

2016年4月1日

フレンチをより斬新に
お得から銘品までワインも自信

 料理コンテストでも入賞歴多数、新しい味を探求する若手フランス人シェフが厨房を仕切る、テラス席も気持ちの良いブラッセリー。3月開始の春メニューでの自信作は、Roasted Australia Lamb Rack(165元)。フランス式オーブンでゆっくり火を入れ外はカリっと中はジューシーのベストコンディションで提供する。ボトル1本100元代後半から選べるワインとあわせていただこう。

牛肉は外国産、野菜は有機認証のものに限り使用とこだわりながら、頼みやすい価格設定。コースはランチ108元、ディナー228元など

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